Les protéines sont des nutriments essentiels, indispensables pour le bon fonctionnement de notre corps. Elles sont présentes dans chaque cellule et jouent un rôle crucial dans tous les métabolismes.
Il est important de comprendre l’importance des protéines et leur impact sur notre santé pour pouvoir adopter une bonne alimentation ! On t’explique ça tout de suite pour enfin répondre à la question : “Les protéines, à quoi servent-elles ?”
Les protéines, c’est quoi ?
Les protéines sont des macromolécules essentielles pour la bonne santé du corps. Elle se compose de 20 acides aminés différents dont 9 dits essentiels pour le corps. Chacun de ces acides aminés est obtenu par l’alimentation, par exemple via la viande, les œufs, le poisson, les légumineuses ou encore les produits protéinés.
Les rôles des protéines
- Elles permettent de construire et réparer les tissus, c’est-à-dire les muscles, les os et d’autres tissus corporels. Elles sont essentielles à la croissance et aident à la récupération musculaire et à la prévention des blessures, notamment pour les athlètes.
- Les protéines sont essentielles pour transporter des molécules à travers le corps. Elles protègent aussi le système immunitaire en identifiant et neutralisant les bactéries et les virus, jouant ainsi un rôle déterminant dans la protection du corps contre les infections et les maladies.
- Les protéines aident un garder les bonnes quantités de minéraux important dans le corps. Si le corps n’a pas assez de glucides et de lipides pour produire de l’énergie, les protéines prennent alors le relais.
Les meilleures sources de protéines
Il est indispensable de consommer une variété de sources de protéines pour obtenir tous les acides aminés essentiels.
Les meilleures sources de protéines sont :
- La viande maigre comme le poulet,
- Le poisson
- Les œufs
- Les produits laitiers comme le lait, le fromage ou le yaourt
- Les légumineuses telles que les lentilles
Ou encore des produits protéinés qui t’accompagnent tout au long de la journée, du petit déjeuner au petit creux de l’après-midi. Chez PAPA Chiche, tu peux retrouver des granolas fruités ou chocolatés pour le petit déjeuner, ou des encas protéinés pour le goûter.
Conclusion
En bref… Les protéines sont des nutriments essentiels pour la santé et le bien-être global. Elles contribuent à une multitude de fonctions corporelles allant de la construction musculaire à la protection immunitaire.
En intégrant des sources variées de protéines dans ton alimentation, tu assures à ton corps d’apporter les nutriments nécessaires pour fonctionner de manière optimale. Une alimentation équilibrée et riche en protéines est fondamentale pour soutenir une vie saine et active.
